Graviola Manufaktur - Unsere Qualitätsstufen

Viel Arbeit für optimale Qualität und Geschmack

Wichtig
Alle wichtigen Infos rund um Graviola, wie Wirkung, Anwendung, Forschungs-Ergebnisse und Studien finden Sie unter:
www.Graviola-Kampagne.org

Graviolatee ist ein wundervolles Naturprodukt. Wie bei jedem Naturprodukt gibt es jedoch auch hier verschiedene Einflussfaktoren welche sich auf Qualität und Verfügbarkeit des Endprodukts auswirken.

Auf dieser Seite erfahren Sie mehr über die verschiedenen Qualitätsstufen der Graviolablätter.

 

Unsere Qualitätsstufen

Wir bieten 2 verschiedenen Qualitätsstufen an

  1. Premiumqualität
  2. Standardqualität
Die Qualitätsstufen unterscheiden sich deutlich in Geschmack und und Qualität.  Einen schnellen Überblick verschafft die folgende Tabelle:

    Standardqualität   Premiumqualität
eigene
Produktion
  x   Ok
100% Bio   x   Ok
Handverlesen   x   Ok
Fairtrade   x   Ok
exaktes
Erntedatum
  x   Ok
kontrollierte
 Trocknung
  x   Ok
Geschmack   teilw.
leicht bitter
  angenehm,
volles Aroma
         

Qualitätsstufen Graviola Blattpulver
Bild: Qualitätsstufen des Pulvers im direkten Vergleich

Qualitätsstufen Graviola Kapseln
Bild: Qualitätsstufen der Kapseln im direkten Bildvergleich

Qualitätsstufen getrockneter Graviolablätter
Bild: Qualitätsstufen des Tees im Vergleich

Premiumqualität

Graviola der Premiumqualität beinhaltet überwiegend ausgereifte Blätter mit voll ausgebildeten Wirkstoffen. Diese Qualitätsstufe kann nur in der Trockenzeit erreicht werden.  Wir produzieren diese Qualität selbst.

Geschmack: Angenehm und vollmundig. Krautig mit leicht fruchtiger Note
Geruch: Kräftig und frisch, ausgeprägtes Aroma
Farbe (Blätter): Sattes grün
Handverlesen: Ja
Kontrollierte Trocknung: Ja
Biologischer Anbau: Ja
Fairtrade: Ja
Erntedatum: Das genaue Erntedatum findet sich auf jeder Verpackung
Verfügbarkeit: In der Regel von November bis Juni

 

Standardqualität

Standardqualität erhält man in Asien überall, diese Qualitätsstufe ist meist auch die im Internet angebotene. Wir kaufen diese Qualität zu.

Geschmack (Tee): Meist etwas bitter
Geruch (Blätter): Krautig, oft mit Holznote
Farbe: (Blätter): helles Grün, oft blass oder vermehrt bräunliche Blätter, uneinheitlich
Kontrollierte Trocknung: Nein
Biologischer Anbau: Teilweise
Fairtrade: Nein
Erntedatum: genaues Erntedatum unbekannt
Verfügbarkeit: In der Regel ständig

 

 

Graviolatee ist nicht gleich Graviolatee

Die tropischen Rahmenbedingungen nehmen großen Einfluss auf Qualität und den Produktionsablauf von  Graviola-Tee. Konstante Qualität und ständige Verfügbarkeit sicherzustellen wird so zur Herausforderung.

Trocken- und Regenzeit - Zwei Extreme

In der Trockenzeit sind zwar die Bedingungen zum Trocknen der Blätter ideal, doch wird es schnell so trocken, dass viele Bäume überhaupt keine Blätter mehr tragen.

In der Regenzeit tragen die Bäume zwar die meisten Blätter, jedoch sind prozentual zu viele unreife Blätter enthalten, deren Inhaltsstoffe noch nicht voll ausgebildet sind. Außerdem ist die Luftfeuchtigkeit so hoch, dass ein qualitativ hochwertiger Trocknungsvorgang unmöglich ist.

Schwankender Wirkstoffgehalt

Auch der Wirkstoffgehalt schwankt je nach Jahreszeit, was unter anderem auf das Alter der einzelnen Blätter zurückzuführen ist.

verschiedene Reifegrade von Graviola-Blättern
Bild: Getrocknete Graviolablätter verschiedenen Alters (vlnr: junges Blatt, mittelaltes Blatt, nahezu ausgereiftes Blatt)

Ausgewachsene Blätter enthalten wesentlich mehr Inhaltsstoffe als junge Blätter. In der Regenzeit wachsen die Pflanzen schneller und tragen damit in dieser Jahreszeit auch mehr unreife Blätter als in der Trockenzeit.

Natur ist nicht unbegrenzt verfügbar

Das Rohmaterial ist nur begrenzt verfügbar. Zum einen wird  die Stachelannone im Vergleich zu Mango, Bananen oder Ananas  relativ selten angebaut, zum anderen können die Bäume nicht beliebig oft abgeerntet werden.

Die Bäume können, je nach Standort, 2-6 mal im Jahr geerntet werden, ohne die Fruchtproduktion zu beeinträchtigen. Auch die Menge der geernteten Blätter wird durch diesen Faktor begrenzt.

Die Infrastruktur macht es nicht leichter

Das Klima und die mangelhafte Infrastruktur macht es auch schwierig die Dörfer überhaupt zu erreichen. Meist ohnehin nur über kilometerlange Erdpisten erreichbar, macht die Regenzeit das Erreichen vieler Dörfer völlig unmöglich.

Konstante Qualität und ständige Verfügbarkeit sicherzustellen wird so zu einer Herausforderung . Unsere Produkte sind daher in 2 verschiedene Qualitätsstufen unterteilt.  Erleben Sie den Unterschied!

 

Graviola Produktübersicht

 

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